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夏天要吃苦

夏天要吃苦

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不再吃得滿嘴糊!釋迦的正確吃法,方便不沾手

(編按:時序進入八月,現在正逢釋迦產季。根據農委會資料,釋迦含有大量的蛋白質、碳水化合物,豐富的維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等,為一熱量極高的水果、平均一顆釋迦大約等於半碗白飯的熱量,所以釋迦當點心也會有飽足感喔。

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豆漿別空腹喝!沒做到這5原則,小心喝錯傷身

很多人喜歡喝豆漿,其營養價值非常高,富含蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等幾十種礦物質以及維他命A、維他命B等多種維生素。此外,豆漿不含乳糖,對於乳糖不耐症的人不會產生副作用,也是物美價廉的蛋白質來源。但是,有些人喝豆漿會感覺不舒服,以下歸納出5個避免不適的小秘訣。

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幫身體排毒!日本醫學博士:「溫斷食」改善便祕、手腳冰冷,吃出好體質

「不吃東西,體溫就會下降」相信不少人都有這樣的認知吧!然而,石原結實認為,不怎麼運動的現代人,一天三餐反而是過量攝取。正是因為吃過飽,才容易手腳冰冷!

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未命名  

夏季水果盛產,芒果香甜厚實、荔枝酸中帶甜,深受人們喜愛,不過,中醫師提醒,過敏體質者不宜多吃這類「發物」,以免造成上火,誘發皮膚過敏,搔癢難耐;平常也可按摩5大止癢穴位、飲用減敏茶飲,做為預防過敏和發作時減敏之用。

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幫身體排毒!日本醫學博士:「溫斷食」改善便祕、手腳冰冷,吃出好體質

「不吃東西,體溫就會下降」相信不少人都有這樣的認知吧!然而,石原結實認為,不怎麼運動的現代人,一天三餐反而是過量攝取。正是因為吃過飽,才容易手腳冰冷!

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吃大蒜真的能抗癌、降膽固醇、防心臟病嗎?

不管是中國還是外國,大蒜除了食用,都有著許多傳說中的藥用。光是那種刺鼻的氣味,就能讓人產生「藥」的感覺來。這些傳說中的用途,包括了降低膽固醇、防治心臟病、降血壓、抗癌等等。除了直接吃蒜,各種蒜的「保健品」也應運而生,比如大蒜粉、大蒜油、大蒜藥片、大蒜提取物、大蒜膠囊等等。關於這些功效的傳說,也吸引了許多科學家的目光。 

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奇異果營養價值高 防癌修復好水果

(健康醫療網/記者曾楷婷報導)養顏美容,保有細緻的膚質,是所有女性共同願望。維生素C是維持白皙透亮的重要營養素。但是,你知道嗎?奇異果不僅含有豐富的維生素C,可以讓你年輕美麗,還可以預防細胞病變、防治癌化,與增加DNA的修復能力。

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樂閱讀/跟著節氣吃好料:立秋吃酪梨、茄子

國曆8月7~9日

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豆漿不能加糖?你也中招了嗎?營養師解答9大飲食禁忌

網路上經常流傳這樣的文章:OO和XX不能一起吃,會中毒!會致癌!這些都是真的嗎?到底哪些食物最好不要一起吃?又有哪些只是網路謠言?一起來看看! 

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圖片來源由:http://commons.wikimedia.org/

逛走別人的文章時發現有些狗主會自己煮食物給自己的愛犬,

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這篇是來自 WebMD 的幻燈片,介紹15種對免疫力有幫助的食物。如果你經常感冒,或者每次生病的過程都比別人久,那麼除了看醫生之外,也得好好得檢視自己的飲食喔。接下來就讓我們來看看這15種食物對我們有什麼好處吧。

綠色花椰菜(Broccoli)

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怕復胖而不敢吃油?錯!這只會讓基礎代謝率更低

說到減重這個話題,絕大部分都在怎麼做才會瘦,好像只要減重成功任務就結束了,不過最重要的階段其實就在之後的維持。能用健康的方法維持下去,可是能真正讓我們健康一輩子的關鍵。

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夏天吃海鮮配啤酒,會導致痛風?

痛風和很多飲食禁忌聯繫在一起,比如「不能同時吃海鮮、喝啤酒」,「不能喝太多甜飲料」、「不能吃豆製品」、「不能喝火鍋湯」等等。這些飲食禁忌到底是為何?痛風病人的飲食究竟如何? 

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溽暑夏季,小心細菌孳生引起食物中毒!營養師發現,近日罹患「感染性腹瀉」民眾有增多趨勢,其中居家食品保存方法錯誤,以及常吃生食,是造成民眾食品中毒主要因素,因此提醒民眾切記「新、手、分、高、低」的5原則,以降低食品中毒發生的風險。

夏日飲食應避免生食,不論海鮮或是肉類食物都應煮熟食用。
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