E Lin酒店經紀-酒店小姐

習慣靠洋芋片、巧克力棒、魷魚絲等零食舒壓的朋友們，其實你有更健康的選擇，研究指出，多吃堅果類（nuts）如胡桃、杏仁、花生、昆士蘭堅果、夏威夷堅果等，能有效降低膽固醇，保持血液流通、保護心血管系統健康。

當你肚子很餓的時候，身體會自動切換成生存模式，在這個時候去超市買東西可不是一個明智的選擇，研究發現當你飢餓的時候，腦子會想著高卡路里食物能夠給你帶來更多的能量，然後不由自主地購買高卡路里食物而不自知。

「最近肚子有贅肉了……」、「我的腰好像愈來愈粗了……」相信許多人都有這樣的經驗，尤其是上班族。每天坐辦公室，唯一的運動就是從家裡通勤到公司上班，接著就一直坐在電腦前處理公事，少有機會真正的運動。除了缺乏運動外，飲食也不均衡，經常沒時間吃早餐，午餐吃微波食品，晚餐吃鹽酥雞、熱炒等多鹽多油的食物，配上一杯啤酒或冰奶茶……，多數人都過著這樣的生活。

你曾經有這樣的經驗嗎？發誓天天早起打球，最後卻敗給貪睡蟲？想慢跑，卻怕膝蓋受傷？運動好處多，但總是光說不練動不了！

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）你知道嗎？減肥失敗可能與你的睡眠有關，根據美國芝加哥大學最新的一項研究結果指出，體重過重、睡眠不足的年輕人，若將睡眠調整睡滿7小時的話，可以減少食慾，更降低對高糖、高鹽垃圾食物的興趣，對於想減重的民眾而言，在控制體重上就能更有效率了。

優活健康網記者陳承璋／綜合報導）相信民眾為了甩油甩肉，什麼樣的減肥大絕招，都要拿出來，但台大與中研院的研究終於發現，導致人體肥胖的主要基因，而若人們只要多吃抗氧化能力較強的蔬果，就可以抑制此基因的活性，進而讓肥肉不纏身！

台灣是美食寶島，夜市更是齊聚各式美味小吃，因此逛夜市對於許多減肥的人來說可是大敵！面對琳瑯滿目的美味，減肥計畫馬上變成明天再說？營養學博士吳映蓉表示，可以藉由與三五好友一同分享美味、也分享熱量；或是先想好這次一定要吃些什麼，不要毫無目標的從巷頭吃到巷尾，就可以有效控制熱量攝取。

同事分享了一則最新的研究給我，原來俗語說「早上吃得好、中午吃得飽、晚上吃得少」是真的！這個研究告訴我們同樣的熱量，不同的安排，減肥效果差很多。所以減肥方法不是新奇最好，有時老生常談是有它道理的。

（健康醫療網／記者郭庚儒報導）看似小小的霜淇淋，其實熱量驚人！營養師指出，坊間的一支霜淇淋約100至150公克，熱量由140至300大卡不等，其口感愈綿密、份量愈大，代表熱量愈高。以一位50公斤的女性來說，吃一支霜淇淋必須快走1小時或慢跑30分鐘，才能將熱量消耗殆盡。

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）近期，台灣除了掀起超商霜淇淋熱潮之外，稍早之前，因法國知名老牌馬卡龍進駐台北，同樣掀起了一陣搶購旋風，讓全台各甜點店也一同跟進，無不推出多種色彩繽炫奪目的產品，來吸引消費者買單，但你知道一顆馬卡龍的熱量到底有多高嗎？《優活健康網》就請營養師來幫民眾算算，發現，光是一顆原味巧克力夾心馬卡龍，熱量竟直逼100大卡，就連計算的營養師，也嚇了一大跳！

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）近期，台灣除了掀起超商霜淇淋熱潮之外，稍早之前，因法國知名老牌馬卡龍進駐台北，同樣掀起了一陣搶購旋風，讓全台各甜點店也一同跟進，無不推出多種色彩繽炫奪目的產品，來吸引消費者買單，但你知道一顆馬卡龍的熱量到底有多高嗎？《優活健康網》就請營養師來幫民眾算算，發現，光是一顆原味巧克力夾心馬卡龍，熱量竟直逼100大卡，就連計算的營養師，也嚇了一大跳！

（優活健康網記者陳靜梅／採訪報導）賣到缺貨的日本雷神巧克力到底有多夯，從團購詐騙案例頻傳，或許能窺知一二，但你知道小小1片、僅18克的雷神巧克力，需要走路走一整天，才能消耗等值的熱量嗎？更可怕的是，一口接一口、每天不用多、1片就好，連續吃80天，就會無自覺1公斤肥肉上身，想滿足口慾又怕胖的民眾，可要注意了。

減肥茶之所以吸引人，是因為不需要痛苦的節食與運動就可以達到瘦身效果。曾在美國紐約學習身體照顧的和田清香，因為有感市面上充斥許多錯誤的減肥概念，而親自體驗了200種以上的減肥方法放在網站供人參考，包括飲食與運動類的減肥，也成功讓自己瘦了10公斤。

想要減肥的你，對於跑步、游泳、單車等活動肯定是躍躍欲試吧？但告訴你一個驚人的事實：不是有運動，身形就會變好，只做有氧運動甚至會耗損你的肌肉，加速老化！

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）肥胖問題日益嚴重，已成為目前健康危險因子之一，基隆市衛生局表示，有多數心血管疾病、糖尿病、痛風與高血壓等都與肥胖脫離不了關係，依衛生福利部國民健康署調查顯示，國人最常做的運動為散步與健走，其次依序為慢跑與爬山。

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）節食、只吃肉、針灸、各種運動、減肥藥等等，為了對抗脂肪大軍，努力甩肉，減重一族幾乎無所不用其極，所有繁複的偏方法寶紛然使出，但你知道，當我們匆匆囫圇吞棗，吸取各種減重經驗時，總有些路邊小花含蓄綻放，卻被急於甩肉的我們輕易忽略嗎？經《優活》採訪整理，發現減重大功臣：「水」，榮登最易遭忽視的減重法寶之冠。

間歇訓練（Interval Training），顧名思義，就是在運動過程中不斷變換運動強度。 

「澱粉是無辜的！」許多人提到快速減重秘方，首要條件就是不碰澱粉？如同把澱粉類食物打入十八層地獄，好像吃了澱粉就一定會變胖一樣。事實上，澱粉也是人體吸收所需能量的主要來源之一，美國《時代》新聞網站提供了6種常見但卻不會讓你變胖的澱粉類。

對於女性朋友而言，減重、瘦身可說是最受歡迎的重要議題，而坊間也充斥了各式聲稱有助減重的飲食祕訣，其中「戒除澱粉」的減重飲食方式，對許多民眾來說，更不陌生。但營養師提醒，均衡飲食、適度運動才是最健康的減重方式。且澱粉是維持人體活動，不可或缺的能量來源。民眾若擔心食用澱粉易導致脂肪的形成，不妨可以透過食用含有「抗性澱粉」的食物來降低脂肪生成、堆積的機會。

很多人都靠著不吃或少吃來瘦身，效果不彰之餘，容易傷身又容易復胖。其實，只要在日常飲食上著手改變，健康減肥其實並不難。日本果汁瘦身女王藤井香江整理出五個飲食要訣，只要將早上的果汁生活，加入「晚上喝蔬菜湯」的習慣，淨化堆滿「宿便」和「毒素」的身體，就能提升代謝，養成永遠瘦的體質，讓大家輕鬆瘦身。